Soja jest rośliną, która wymaga odpowiedniego przygotowania gleby oraz właściwego nawożenia i ochrony przed chorobami i szkodnikami. Oto kilka kroków niezbędnych do uprawy soi.
Uprawa soi co jest ważne?
Soja rośnie najlepiej na dobrze przepuszczalnych glebach, które są bogate w składniki odżywcze i wilgotność. Dobrym miejscem do uprawy soi są pola gdzie, na których wcześniej rosły zboża lub rośliny bobowate, ponieważ takie rośliny pozostawiają w glebie duże ilości azotu, co jest korzystne dla wzrostu soi. Przed siewem soi należy odpowiednio przygotować glebę. Pierwszym krokiem jest orka, która ma na celu rozluźnienie ziemi oraz zmieszanie jej z nawozami organicznymi. Następnie należy przeprowadzić wapnowanie i nawożenie mineralne, aby zapewnić roślinom odpowiednią ilość składników odżywczych. Warto pamiętać, ze kluczowa dla uprawy soi jest bradyrhizobium japonicum.
Jakie występują rodzaje soi
Soja odmiany różnią się między sobą przede wszystkim wielkością i kształtem nasion, ale także zawartością białka, tłuszczu oraz składem aminokwasów. Odmiana Williams – jest jedną z najczęściej uprawianych odmian soi na świecie, charakteryzuje się wysoką wydajnością i odpornością na choroby. Odmiana Mandarin – odmiana ta jest bardzo popularna w Azji, ze względu na swoją dużą zawartość białka i tłuszczu. Odmiana Hood – ta odmiana soi jest odporna na niektóre choroby, a także dobrze znosi suszę. Odmiana Pella – charakteryzuje się dobrymi wynikami w uprawie, zwłaszcza w regionach o chłodniejszym klimacie. Odmiana Enrei – jest to odmiana soi wykorzystywana głównie w produkcji tofu, ze względu na swoją wysoką zawartość białka i niską zawartość tłuszczu. Odmiana Suzuyutaka – odmiana ta jest popularna w Japonii, ze względu na swoją dużą zawartość białka i łatwość obróbki.
Uprawa soi wymaga odpowiedniego przygotowania gleby, właściwego nawożenia, ochrony przed chorobami i szkodnikami oraz regularnej pielęgnacji roślin. Dzięki odpowiedniemu podejściu i dbałości o uprawę, można uzyskać zdrowe i wysokiej jakości plony.